El Olfato, el sentido entregado al silencio
Autor: Anna Llinàs Vaquer
Centre: L'ANUNCIATA - DOMINIQUES
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El proyecto se centra en el sentido del olfato, el gran olvidado en el mundo sensorial pero el más poderoso e influyente en la conducta humana. Se divide en 3 bloques: el olfato desde el punto de vista biológico y químico, analizando la estructura de las moléculas odoríferas y la comunicación a través de ellas; el olfato artificial,donde se estudian las distintas aplicaciones que posee y los sistemas de detección emprados actualmente y finalmente el marketing olfativo, que busca imprimir en el consumidor una sensación de bienestar mediante el uso de los olores.
Se presentan diversos experimentos, cada uno relacionado con un ámbito olfativo distinto, y un estudio para dar respuesta a ¿por qué hay olores que provocan una mayor sensación de bienestar?¿Cómo evoluciona la memoria olfativa?¿Por qué existen olores capaces de transportar de una manera tan intensa una persona a vivencias pasadas?
Se presentan diversos experimentos, cada uno relacionado con un ámbito olfativo distinto, y un estudio para dar respuesta a ¿por qué hay olores que provocan una mayor sensación de bienestar?¿Cómo evoluciona la memoria olfativa?¿Por qué existen olores capaces de transportar de una manera tan intensa una persona a vivencias pasadas?