CÀNCER COLORECTAL I ALIMENTACIÓ
Autor: Jasmina Masoliver Vilamala
Centre: INST.JAUME CALLÍS
Document:
L'objectiu del nostre treball era intentar comprovar si la provitamina A (pastanaga), la curcumina (cúrcuma) i el dihidroxitirosol (oli d'oliva) poden disminuir la proliferació cel·lular de cèl·lules de càncer colorectal o si per contra, en fan augmentar la proliferació. Vam obtenir uns resultats poc clars pel que fa a la provitamina A i vam descartar els seus resultats , el DHT va resultar tòxic en concentració elevada i en menor va resultar ser antiproliferatiu, igual que la curcumina. Vam arribar a la conclusió que la nostra hipòtesi sobre la possibilitat que fossin antiproliferatius va resultar correcta en dos casos, en el DHT menor concentració i la curcumina. També vam tenir en compte la creixent incidència del càncer colorectal, buscant una possible causa en una mala dieta a part del sedentarisme, tabac…