Comparació de l'eficàcia-preu de dues marques d'antiàcids i estudi dels seus efectes sobre l'activitat enzimàtica
Autor: Krzysztof Zawada
Centre: INST.PERE VIVES VICH
Document:
tdr_uvic_4.pdf
(3.76 MB)
Tot aquest treball va sorgir del problema de triar quinamarca d’antiàcids és més factible comprar, ja que, globalment, la compra d’aquests és molt freqüent. Per solucionar aquest problema, es va idear un treball enfocat a determinar quina marca d’antiàcids, Rennie o Gaviscon, és més econòmica segons la relació eficàcia-preu i observar si la seva ingestió pot afectar als enzims digestius.
Gràcies a la realització de la base teòrica i pràctica (la valoració química i les proves de lugol i biuret), s’han obtingut uns resultats insòlits: la relació eficàcia-preu de Rennie és 6,12 cops més alta que la de Gaviscon, per ser 2,25 cops més barata i neutralitzar 2,72 cops més, demostrant que la marca menys anunciada (Rennie) és la més efectiva segons el preu. A més, també s’ha pogut observar com els antiàcids poden modificar lleugerament la funcionalitat d’alguns enzims digestius a través del pH.
Gràcies a la realització de la base teòrica i pràctica (la valoració química i les proves de lugol i biuret), s’han obtingut uns resultats insòlits: la relació eficàcia-preu de Rennie és 6,12 cops més alta que la de Gaviscon, per ser 2,25 cops més barata i neutralitzar 2,72 cops més, demostrant que la marca menys anunciada (Rennie) és la més efectiva segons el preu. A més, també s’ha pogut observar com els antiàcids poden modificar lleugerament la funcionalitat d’alguns enzims digestius a través del pH.