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Estudio cinético de la reacción reloj de yodo con vitamina C

Autor: Marta Aliu Carrascosa
Centre: INST.JAUME VICENS VIVES
Este estudio trata de la cinética química de una reacción con período de inducción, la reacción reloj de yodo con vitamina C. Las cuestiones planteadas fueron las siguientes: ¿En qué medida influyen las concentraciones de los reactivos en la velocidad de la reacción reloj de yodo con vitamina C?, ¿cuáles son el mecanismo de reacción y la ecuación de velocidad de la reacción reloj de yodo con vitamina C?
Finalmente, se obtuvo que al aumentar la concentración de un reactivo en esta reacción su velocidad también incrementa, excepto con el reactivo limitante vitamina C que imposibilita que finalice la reacción hasta que se haya consumido del todo. Además, la agitación magnética no influye excesivamente en esta reacción. Analíticamente, se halló que el orden de reacción de la vitamina C es -0,38, el del yoduro es 1,4, el del peróxido de hidrógeno es 0,79 y la constante de velocidad es 0,07.