LA QUÍMICA DIÀRIA. Reaccions quotidianes i fàrmacs
Autor: Judit Estivill Estivill
Centre: INST.FLIX
Document:
tdr_sense_el_nom_ok.pdf
(3.18 MB)
La ciència ens envolta diàriament en nombroses situacions, per exemple a l’engegar el cotxe, fer-se l’esmorzar, o el simple fet de respirar. La química és responsable de tots aquelles reaccions que impliquin la transformació de la matèria; en la vida quotidiana la podem trobar en fenòmens com ara l’oxidació d’un ferro o fer-se un bistec. Curiositats com aquestes m’han portat a elaborar aquest treball titulat “La química diària. Reaccions quotidianes i fàrmacs”. Els principals objectius giren entorn aquesta ciència i les seves aplicacions: descriure l’evolució de la ciència, entendre la importància de la química i les seves branques, aprendre què és un sabó i com actua, sintetitzar un medicament d’ús habitual com és l’aspirina, aprendre com s’absorbeixen els fàrmacs que ens prenem, i mostrar en un vídeo un recull de reaccions químiques. Per demostrar que aquesta és present en molts aspectes, s’han seleccionat diverses experiències, les quals tracten sobre: La química de la neteja. Els sabons són essencials per la societat, ja que eliminen gèrmens i contaminants per poder estar sans. En aquesta pràctica vam fabricar sabons en dos tipus de textures: sabó en mousse, i sabó en pastilla. La síntesis d’aspirina. Veure quina es la reacció que dóna lloc a un dels medicaments més consumit a nivell mundial. Estudi del pH dels medicaments. Com hem vist a la pràctica anterior, la química farmacèutica ha agafat bastanta embranzida, així que també és curiós veure quines variables té el nostre cos en compte alhora d’absorbir un medicament. La bellesa de les reaccions químiques. Si ens hi fixem, hi ha bellesa darrere d’una reacció química. Per dur a terme aquesta darrera experiència, ens vam inspirar en un projecte sobre la bellesa de la química. Vam triar quatre reaccions químiques sorprenents i després de fer tots els càlculs necessaris, preparar les dissolucions i el material, les vam gravar en vídeo al laboratori de física i química de l’institut. Per fer la post-producció vam utilitzar un programa d’edició de vídeo professional, el Sony Vegas.Dels múltiples fenòmens químics del nostre voltant i generalment no explicats, n’he explicat i comprovat alguns d’ells: com actua un sabó, com es forma i com actua l’aspirina, com s’absorbeix un fàrmac. L’elaboració de les pràctiques, m’ha portat a comprendre la dinàmica en què es donen les diferents reaccions i amb això, he trobat respostes coherents a aquests fenòmens. A més m’he n’he adonat del canvi radical que la química ha fet: des del descobriment primitiu del foc fins a les tecnologies actuals. Alhora que la ciència evoluciona, la química també ho fa i va adquirint certa importància per les nostres vides. Cada descobriment que s’ha fet, gairebé sempre ha millorat la qualitat de vida humana. Per tant, això és raó per donar importància a aquesta disciplina.