Són els aliments ecològics més nutritius que els convencionals?
Autor: Arnau Artiola i Vall
Centre: MARISTES GIRONA
Document:
En aquest treball he intentat descobrir i comprovar mitjançant pràctiques senzilles que poden estar a l’abast de molta gent, si els aliments ecològics aporten més nutrients al nostre organisme que els que no són ecològics. Hi ha molts estudis que ho afirmen, però jo ho he intentat demostrar per mi mateix i a la gent de manera clara i fàcil.
Primer he fet una recerca teòrica de la legislació respecte els aliments ecològics. Després he fet una enquesta per saber el grau de conscienciació de la població gironina en els aliments ecològics i sobretot a nivell nutricional.
Finalment he realitzar cinc pràctiques senzilles per comprovar si és cert o no que els aliments ecològics són més nutritius que els convencionals.
Primer he fet una recerca teòrica de la legislació respecte els aliments ecològics. Després he fet una enquesta per saber el grau de conscienciació de la població gironina en els aliments ecològics i sobretot a nivell nutricional.
Finalment he realitzar cinc pràctiques senzilles per comprovar si és cert o no que els aliments ecològics són més nutritius que els convencionals.